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"Com o Passar dos Vinhos, os Anos Ficam Melhores”
E não é interessante mesmo essa brincadeira de palavras: com o passar dos anos, …
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CHILE GASTRONOMICO ITALIANO
Arquivo pessoal: MoDi Giardino Arrosto de Agnello - Cordeiro assado lentamente Um almoço de negócios em Perdizes (São Paulo-SP), e não conhecia essa unidade …
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Feira de Vinhos - Casa Sagres
8ª EDIÇÃO DA FEIRA DE VINHOS CASA SAGRES GANHA NOVIDADES Como contar o sucesso de uma loja de bairro em receber quase 1.000 pessoas em um único final de sem…
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On Trade Express comemora sucesso da primeira plataforma B2B do segmento A&B
Idealizador do projeto, Alexandre Santucci pontua os êxitos do app e projeções para o mercado que está em reaquecimento pós-pandemia Vivemos um momento de g…
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Expovinhos e Trade Fair - O Clima esfria e o mercado aquece!
Antes da pandemia era esperado os eventos nessa época do ano. Agora com o afrouxamento das regras de aglomeração e uso de máscaras os eventos estão de volta. D…
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On-Trade Express: conheça o primeiro app B2B do mercado de A&B
A necessidade, dinâmica e serviço, resultou no primeiro aplicativo para aproximar produtores e importadores aos donos de bares e restaurantes Através do “On-…
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Como Fazer uma Carta de Vinhos
por Alexandre Santucci Carrego em meu currículo uma marca que me agrada muito. Fui durante 5 anos o consultor responsável do Restaurante Arábia (SP) para r…
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CHAMPAGNE, ESPUMANTES E DRINKS DE VERÃO
O eclético vinho! imagem da internet (vipturismolondres.com) Desde o principio o vinho sempre foi uma bebida nobre e em muitos momentos para os nobres. Em re…
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Rosés, Whatsapp, Coronavirus - Precisamos aprender a se comunicar de novo com um novo consumidor!
Venho falando sobre como dar um rumo mais positivo ao mercado de vinhos desde o advento do coronavirus, covid19. Sabemos que bebemos mais durante as crises , a…
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E O VINHO EM TEMPOS DE CORONAVÍRUS?
Já havia escrito aqui que em tempos de crise se bebe mais ( leia ), mas desta vez a questão é se deslocar, se aglomerar... Já percebemos o impacto desta …
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Bodega Garzón na Ville du Vin
Uma bela oportunidade para conhecer os belos vinhos da Bodega Garzón (eleita a melhor vinícola do novo mundo em 2018, pela americana Wine Enthusiast ), aprese…
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PERMONT ENOTECA
Passagem rápida para conhecer o novo espaço do amigo do vinho André Montanari. Um super bom gosto dos sócios Celene Peralta e o próprio André, num lugar que…
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Wine Garden Bar & Bistrô: Novidade na charmosa Vitória!
O amigo Silvestre Tavares, companheiro de copos e de júris é um dos capitães dessa bela iniciativa: o Wine Garden Bar & Bistrô, aberto no finalzinho de 2…
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Bardega, entre umas e outras!
por: Alexandre Santucci (arquivo pessoal) Assim como ao avaliar um vinho, ou produtor, gosto de saber sua história, sua continuidade, prefiro falar de …
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Box do Vinho e o Melhor do Mundo
Semana passada estive na simpática loja e wine bar Box do Vinho , na Mooca e a convite do igualmente simpático Léo, chef do estabelecimento, bebemos uma ta…
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Domaine Sainte-Marie
Templo do vinho, galeria de vinhos, uma das melhores do mundo... Essas eram algumas das frases que ouvíamos quando nasceu a Domaine Sainte-Marie , inaugur…
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Acontece: Feira dos Campeões
Descomplicando o Vinho estará presente! Durante os 4 dias Alexandre Santucci ministrará "workshops" de degustação e harmonização no estande da …
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Adega de Milionário?
Esses dias as redes foram recheadas com um vídeo de uma adega fantástica valendo, por baixo, mais de 2 milhões de euros. Curiosidades, muitos dizendo …
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Gramado, seus encantos, charme e bem viver!
Nesse ultimo final de semana estive visitando Gramado (RS), uma bela estância turística e por que não dizer muito bem preparada para o próprio turismo. Hotéis…
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Paraná é Rota de Vinhos!
Encontrar amigos e beber bons vinhos é algo prazeroso, quando casual deixa o encontro animado e descontraído, porém realizar um encontro profissional em torno…
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Prontos para Beber
Em uma noite bem agradável, degustamos no Café Journal, em São Paulo, seis belos vinhos prontos para beber e com preços bem atraentes: Borgo Imperiali Fran…
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