.png)
Por Tras da Marca
Conheça Alexandre Santucci, palestrante e idealizador do mais antigo blog de vinhos do Brasil
publicado no dia 26/02/2021 (texto reproduzido na integra, veja o original aqui ) Co…
Mostrando postagens com o rótulo curiosidadesMostrar tudo
DIA DO AMOR, DA MULHER AMADA!
Amanhã temos mais um dia dos namorados, dos eternos namorados, o dia do Amor! Uma data exclusivamente brasileira que habitualmente bate recordes em jantares, …
Continue Lendo...
BEAUJOLAIS - "LE PETIT BOURGOGNE?"
Próximo destino: Beaujolais - Uma província francesa bem antiga cuja capital histórica é Beaujeu, de onde surge seu nome. Atualmente a capital atual é Villef…
Continue Lendo...
VINHO COMO DIETA, COLOQUE NOS PLANOS DO ANO NOVO!
Quando o assunto é alimentação todos ficamos atentos, seja para descobrir um novo beneficio, para cuidarmos da saúde ou simplesmente para encontrar pratos ou i…
Continue Lendo...
VINHOS NO LESTE EUROPEU
O mundo do vinho tem uma grande influência histórica dessa região, podemos dizer que graças as czares russos o champagne ganhou o grande destaque que conhecemo…
Continue Lendo...
PRONTOS PARA BEBER: CONVENTO DA GLÓRIA
No período da ProWine São Paulo estive com o Manuel Baptista , diretor de exportações da Caves da Montanha , em um almoço bem português no Tasca da Esquina , s…
Continue Lendo...
VINHOS ESPECIAIS - ALÉM DAS FRONTEIRAS
São 7,3 milhões de hectares de vinhas espalhadas pelos dois hemisférios, pelos dados da OIV, agora México, China, Romênia, Moldávia, Croácia, Eslovênia, Maced…
Continue Lendo...
DESCOMPLICANDO A DESCRIÇÃO DOS VINHOS
Recentemente estive falando sobre vinhos para um pequeno grupo de empresários no Brazilian Golf e para me preparar faço uma sempre uma pesquisa sobre os vinh…
Continue Lendo...
Varietal, Autóctone e Reservado!
Por incrível que pareça vira e mexe ouço pessoas relacionando reservado com varietal. Varietal é o termo usado para descriminar a uva, Cabernet Sauvignon é um…
Continue Lendo....png)
O Mundo em Vinhos
Um capítulo chave! assista no Youtube Com certeza esse é um capítulo do livro Descomplicando o Vinho para que você não precise ler mais nada e teria ampla n…
Continue Lendo....png)
Degustar e Beber, tem Diferença?
A princípio pode parecer um pouco frescura dizer: “Vou degustar um vinho”, porém, realmente degustar é um pouco mais que simplesmente beber um vinho. Degustar …
Continue Lendo...
Seña 25 anos - História e Evolução
O vinho do Chile tem grande importância em todo mundo, presente nas principais cartas de restaurantes premiados, servindo muito bem lojas especializada e gra…
Continue Lendo...
Com que taça eu vou? - Taças e Decanter para o Vinho
Como utilizar, escolher a taça e para que serve o decanter! O principio dessa utilização fascinante, devemos à pioneira fabricante de cristais Riedel, fundada …
Continue Lendo...
Série 95/5 - O que a Concha y Toro tem a ver com Disciplina? #033
O Vinho e Suas Analogias, a história da Viña Concha y Toro e a importância dos vinhos Reservados. Porque uma estratégia de marketing tão bem sucedida pode no…
Continue Lendo...
O Vinho e suas Analogias (#003)
No inicio de fevereiro iniciei a série chamada 95/5, no youtube. A ideia central é trazer reflexões sobre o acima da média, pessoas que fazem a diferença. Nã…
Continue Lendo...
Pinot Grigio - A Pinha Cinza em português, um belo vinho italiano!
Pinot Grigio, Gris, Ruländer, Fromenteau Tem tanta informação nesse mar chamado internet que por vezes até os maiores especialistas ficam em dúvida com o que a…
Continue Lendo...
A dieta do Bom Humor e o Prazer de beber!
Recentemente li um artigo sobre produtos alimentícios que geram bom humor, a explicação é que são desencadeadores para a produção de “serotonina” (não me peçam…
Continue Lendo...
GRAPPAS
A Água de Cleópatra? imagem da internet (gazetadopovo.com.br) Dizem que a origem da Grappa vem do Egito: Um legionário romano de volta para casa havia fu…
Continue Lendo...
ROSÉ E TENDÊNCIAS
Essa é uma época do ano que os vinhos refrescantes são sempre uma bela pedida, os espumantes como as cavas, os brancos e clara os rosados, mas e pra quem gosta…
Continue Lendo...
Por Tras da Marca
ENÓLOGO, ENÓFILO, SOMMELIER...
Social Plugin