sexta-feira, 22 de julho de 2022

Rubens Menin traz seus vinhos para o Brasil



reprodução instagram

Já algum tempo empresários brasileiros tem fincando pé também como produtores de vinhos, casos de Galvão Bueno com vinhos no Brasil e Itália e (talvez) o pioneiro Bernardo Weinert produzindo na Argentina. Recentemente outro brasileiro Louis de Ségur, com histórico familiar como produtor de vinhos estabeleceu a Segur Estates no Douro, em Portugal, em uma estratégia ousada e bem sucedida. 

Agora é a vez de Rubens Menin, conhecido pelo sucesso da construtora MRV. 

Particularmente me agrada muito a entrada de empresários bem sucedidos no setor, cria uma expectativa de real visão de gestão profissional, com olhos voltados para processos e pessoas, além de estratégia, planejamento e execução.


A MWC vem participando de feiras e eventos para divulgar seus produtos por aqui. A intenção é de que 25% da produção seja destinada ao mercado nacional. O preço das garrafas para os revendedores varia de 170 a 1.599 reais. "Ver o que estamos construindo, com vinícolas com produção inovadora, sem deixar de lado a tradição, conseguindo fabricar vinhos premiados em tão pouco tempo é motivo de muito orgulho", diz Rubens que prefere não escolher entre branco, rosé ou tinto. "Depende da ocasião. Amo bons e grandes vinhos." (fonte: Revista Encontro)


https://menindouroestates.wine/

terça-feira, 12 de julho de 2022

Degustar e Beber, tem Diferença?

A princípio pode parecer um pouco frescura dizer: “Vou degustar um vinho”, porém, realmente degustar é um pouco mais que simplesmente beber um vinho. Degustar é apreciar, fazer com gosto é ter prazer e no nosso caso é beber com prazer, se deleitar.

Essa é a nossa verdade, se degustar é prazer por que tantos rituais, tantos gestos e algumas complicações como “cheirar” antes de beber? 

assista no Youtube
Esse é o capítulo 5 do livro Descomplicando o Vinho, o curioso nessa iniciativa é que eu mesmo estou relendo o livro, um capítulo por semana, com olhar de leitor não o de autor.

Ao fazer a leitura para criar o comentário surgem novas visões, evidentemente sou um apaixonado por leitura e claro por vinhos, mas é partir dessa experiência (de leitor) quando surgem palavras que antes eu evitaria e hoje vejo quão palatáveis são, caso de organoléptico. Era preciso descomplicar, mas falar é uma delicia!

Vale a pena assistir o vídeo, pelo conteúdo, mas especificamente pela história contada sobre uma degustação técnica. Esse fato foi marcante para que o "Descomplicando o Vinho" surgisse.

#cap5

sexta-feira, 1 de julho de 2022

Seña 25 anos - História e Evolução


 O vinho do Chile tem grande importância em todo mundo, presente nas principais cartas de restaurantes premiados,  servindo muito bem lojas especializada e grandes cadeias de supermercado em todos os continentes. No Brasil é o país com maior volume de exportações, já há muito tempo. 
Um país que há quase 50 anos leva muito à sério esse produto, tanto que é um dos 10 maiores produtores em todo mundo. 

Esse cenário os levou, na década de 90 do século passado, a não só produzir grandes vinhos, mas também criar históricas parcerias para produzir a que chamaram de vinhos Ícones. 
Rothschild, Miguel Torres, Antinori e outros nomes ingressaram no Chile para criar vinhos espetaculares.

Eduardo e Robert (2003) - site Viña Seña

 O primeiro grande vinho surgiu em 1997 através da associação iniciada em 1991 entre Eduardo Chadwick e Robert Mondavi. A safra de 1995 trouxe à vida o vinho Seña (Sign), um aceno para o que estava por vir, uma assinatura!

 Nesse ano já envolvido com vinhos e trabalhando para o importador que trazia ao Brasil os vinhos de Robert Mondavi tive o prazer e orgulho de receber esse vinho e também o privilégio de ter conhecido os atores desse liquido incrível. Com Mondavi em dois momentos, no Brasil e e em sua sede na California (EUA) quando também conheci outro ícone o Opus One (parceria com Rothschild) e Chadwick (esse anos mais tarde) no Brasil.

quinta-feira, 9 de junho de 2022

Descomplicando o Vinho comentado

 A plataforma do youtube passa a receber o conteúdo do livro Descomplicando o Vinho comentado, capitulo a capitulo Santucci vai tecendo as informações e complementando.

Confira o vídeo inicial!


Vamos descomplicar o que já nasceu descomplicando! Nesse vídeo conheça a história da criação do Descomplicando o Vinho no ano de 2001. O @Professor Santucci que se dedica ao tema por quase 30 anos compartilha o que aprendeu, o que viveu dessa bebida milenar. Acompanhe! O Blog de vinhos mais antigo do Brasil ➡️https://www.descomplicandoovinho.com/ O Professor Santucci ➡️https://professorsantucci.com.br


terça-feira, 24 de maio de 2022

On Trade Express comemora sucesso da primeira plataforma B2B do segmento A&B

 


Idealizador do projeto, Alexandre Santucci pontua os êxitos do app e projeções para o mercado que está em reaquecimento pós-pandemia 

Vivemos um momento de grandes transformações na forma de nos relacionarmos e para o ambiente dos negócios (B2B) não é diferente. Cada vez mais empresas estão entendendo que é necessário conversar com seu nicho, aderindo à plataformas inteligentes para se relacionar com consumidores, revendedores e fornecedores.

Comunicar em 360°, criar e fidelizar relacionamentos, mostrar suas marcas e impactar, de fato, exige presença física e virtual. Não há mais como ignorar o importante papel dos aplicativos, das startups, e tudo que vai muito além dos sites e e-mails.

É sobre essa transformação inovadora que o aplicativo On Trade Express se apresenta para ocupar uma lacuna de comunicação, exposição e vendas no segmento de A&B, aproximando fornecedores a bares, hotéis, restaurantes, baladas e outros tipos de negócios. Esta é uma extensão do que se chama HORECA. 

quarta-feira, 18 de maio de 2022

Vinho, suas aplicações e seus aplicativos!

Arnaldo era um belo rapaz, bem formado, engenheiro, boa família, bom partido, 30 e poucos anos, competente, bem empregado e amante dos vinhos, até blog para compartilhar suas harmonizações e grandes vinhos degustados ele tinha, mas Arnaldo era tímido!
  Um dia postando um rótulo no aplicativo de vinhos, percebeu que seus posts eram populares, recebiam muitas curtidas e comentários, se animou. Arnaldo lia muitas vezes o que as mulheres, diziam que não conheciam de vinho, mas gostavam muito e os seus posts eram esclarecedores e encorajadores para beberem ainda melhor (a bem da verdade, os homens também escreviam isso, mas o tímido Arnaldo...queria desencalhar).