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Por Tras da Marca
Conheça Alexandre Santucci, palestrante e idealizador do mais antigo blog de vinhos do Brasil
publicado no dia 26/02/2021 (texto reproduzido na integra, veja o original aqui ) Co…
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APERIOPERA - CULTURA HARMONIZADA
Um evento muito interessante criado na Itália há 5 anos e agora desembarcando por aqui. AperiOpera trata-se de um programa que une cultura, entretenimento e …
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VINHOS ESPECIAIS - ALÉM DAS FRONTEIRAS
São 7,3 milhões de hectares de vinhas espalhadas pelos dois hemisférios, pelos dados da OIV, agora México, China, Romênia, Moldávia, Croácia, Eslovênia, Maced…
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Sunset e Drinks com vinho em Homenagem ao Campeão Zetti
Neste dia 3 o simpático e agradável Restaurante Maria Lima lança seu novo programa de sábados, é o Sunset. A ideia é usar toda sua estrutura e muito da s…
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On Trade Express comemora sucesso da primeira plataforma B2B do segmento A&B
Idealizador do projeto, Alexandre Santucci pontua os êxitos do app e projeções para o mercado que está em reaquecimento pós-pandemia Vivemos um momento de g…
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On-Trade Express: conheça o primeiro app B2B do mercado de A&B
A necessidade, dinâmica e serviço, resultou no primeiro aplicativo para aproximar produtores e importadores aos donos de bares e restaurantes Através do “On-…
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Como faço para entrar no mercado de vinhos?
Comemora-se o dia do Sommelier em duas datas: 03 de Junho, pelo dia internacional e 29 de Agosto aqui no Brasil, pois foi o dia em que o profissional foi reco…
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Como Fazer uma Carta de Vinhos
por Alexandre Santucci Carrego em meu currículo uma marca que me agrada muito. Fui durante 5 anos o consultor responsável do Restaurante Arábia (SP) para r…
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Seu Negócio é Vinho? Contrate um Especialista!
Em vários artigos (principalmente os com as # Marcas e Marketing e # Preços Mercado e Comportamento ) desenvolvo o assunto sobre a necessidade da contrataç…
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Boa Lembrança, lembrada?
Talvez um pouco nostálgico estou, mas hoje me lembrei de uma das primeiras vezes que estive com Dânio Braga e ele me contando entusiasmado sobre o "Prato …
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PERMONT ENOTECA
Passagem rápida para conhecer o novo espaço do amigo do vinho André Montanari. Um super bom gosto dos sócios Celene Peralta e o próprio André, num lugar que…
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Wine Garden Bar & Bistrô: Novidade na charmosa Vitória!
O amigo Silvestre Tavares, companheiro de copos e de júris é um dos capitães dessa bela iniciativa: o Wine Garden Bar & Bistrô, aberto no finalzinho de 2…
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Bardega, entre umas e outras!
por: Alexandre Santucci (arquivo pessoal) Assim como ao avaliar um vinho, ou produtor, gosto de saber sua história, sua continuidade, prefiro falar de …
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Oficina de Pizzas e Matterello - Degustando há tempos!
Degustação Matterello 2004 - Arquivo Pessoal Há algum tempo o Matterello encerrou suas atividades, se não me engano em 2012, porém minha lembrança do res…
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Acontece: Feira dos Campeões
Descomplicando o Vinho estará presente! Durante os 4 dias Alexandre Santucci ministrará "workshops" de degustação e harmonização no estande da …
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Prontos para Beber no Café Journal
Em uma noite bem agradável, degustamos no Café Journal, em São Paulo, seis belos vinhos prontos para beber e com preços bem atraentes: Borgo Imperiali Fran…
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Feito no Brasil!
Made in Brasil deveria ser coisa do passado, feito no Brasil , em bom português, isso é o presente . Você sabia que nossos compatriotas portugueses fazem al…
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ENOBRASIL - Vinhos e Produtos Brasileiros
E hoje estamos a exatos 20 dias da principal mostra de vinhos e produtos brasileiros do país. Ocorre no dia 28 de Agosto no espaço do restaurante Osteria G…
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Novas e Boas - Don Curro
Don Curro Toureia seus mais de 50 anos. Um restaurante renovado, mesmo com seu aspecto tradicional e como diria meu velho pai, são mais de 10 Lustros (cada…
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Um Português com sotaque Brasileiro
Ele já foi chamado de Gestor de Vinhas e veementemente defendeu que não queria mais ser reconhecido assim, por que? Ele quer fazer vinhos, e faz! Carlos Luc…
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Café Journal - Wine Show 2011
Aconteceu (24-mai) no Café Journal (SP) o Wine Show 2011 , evento que reúne um belo painel de vinhos importados e nacionais postos para degustação pelos mais i…
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Por Tras da Marca
ENÓLOGO, ENÓFILO, SOMMELIER...
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