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Por Tras da Marca
Conheça Alexandre Santucci, palestrante e idealizador do mais antigo blog de vinhos do Brasil
publicado no dia 26/02/2021 (texto reproduzido na integra, veja o original aqui ) Co…
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Paraná é Rota de Vinhos!
Encontrar amigos e beber bons vinhos é algo prazeroso, quando casual deixa o encontro animado e descontraído, porém realizar um encontro profissional em torno…
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Prontos para Beber no Café Journal
Em uma noite bem agradável, degustamos no Café Journal, em São Paulo, seis belos vinhos prontos para beber e com preços bem atraentes: Borgo Imperiali Fran…
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Feito no Brasil!
Made in Brasil deveria ser coisa do passado, feito no Brasil , em bom português, isso é o presente . Você sabia que nossos compatriotas portugueses fazem al…
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Tradicionais no Natal
Esses dias, antes da suspensão do WhatsApp , um amigo em um dos grupos pediu uma dica de vinhos para a ceia de natal, ele dizia que faria uma ceia tradicion…
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O vinho do Bacalhau
A Sexta feira santa para os cristãos (como eu) é o dia que se comemora em memória de Jesus Cristo. A tradição que remonta à Idade Média, quando havia um inte…
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Comida de Buteco vai bem com Vinho?
E vai chegando a hora dos Happy Hour mais intensos. A chegada das temperaturas mais altas nos anima sair mais, fazer um pit stop num buteco depois do t…
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Novas e Boas - Don Curro
Don Curro Toureia seus mais de 50 anos. Um restaurante renovado, mesmo com seu aspecto tradicional e como diria meu velho pai, são mais de 10 Lustros (cada…
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Rubino di Cantavenna D.O.C. - Castello di Gabiano
Provei o Rubino di Cantavenna D.O.C. 2007 da vinícola Piemontesa Castello di Gabiano. Um vinho interessante e ideal para acompanhar o maravilhoso Prime Rib,…
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Abra sua Cabeça
Certa vez ouvi que malicia está na sua cabeça.... De minha parte procuro sempre me limpar de conceitos que já estão há muito tempo comigo, não fosse assim n…
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Vinhos, Rolhas e o Restaurante
Recentemente estive em um restaurante em Curitiba e como estava com um dos diretores da importadora MMV acabamos por levar um lançamento deles para provar…
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Novas e Boas
Estive ontem, à trabalho, no Lisboa Gastronomia. Um simpático restaurante de comida portuguesa muito bem instalado num casarão dos anos 40 do século passado.…
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Novas e Boas
em Salvador - Bahia Semana passada estive em Salvador e confesso que fiquei feliz e surpreso com o que vi. Uma atividade gastronômica muito interessante, p…
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Novas e Boas
Hoje me dei conta que faz um tempo que fiquei sem postar. Em realidade as aulas no Espaço Gourmet (Curitiba) e as viagens me tomaram um certo tempo. Além disso…
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DIA DA PIZZA
Hoje em São Paulo se comemora o dia da Pizza. Instituido em 1985 na capital paulista (a cidade que mais vende Pizzas no mundo), de lá pra cá todo 10 de Julho…
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Mendoza (Maio 2009)
Em falta com esse blog, resultado de muitas atividades com a MMV e algumas aulas nesses ultimos dias, por outro lado recebi uma dica preciosa sobre como postar…
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Novos Videos
Acabo de colocar três novos videos na net, a idéia é continuar dando dicas, agora de um jeito ainda mais descomplicado. Na medida em que for gravando novos vou…
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Novas e Boas II
Pois então, continuo produzindo os textos devidos. Agora o Lellis. Por uma dessas felizes coincidências estive, por duas vezes seguidas, privilegiado por t…
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Novas e Boas
Essas semanas foram bem corridas e acabei acumulando assuntos: Fiquei devendo e pago a dívida: primeiro falaremos do Famiglia Fadanelli, onde estivemos na …
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