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Por Tras da Marca
Conheça Alexandre Santucci, palestrante e idealizador do mais antigo blog de vinhos do Brasil
publicado no dia 26/02/2021 (texto reproduzido na integra, veja o original aqui ) Co…
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VINHO COMO DIETA, COLOQUE NOS PLANOS DO ANO NOVO!
Quando o assunto é alimentação todos ficamos atentos, seja para descobrir um novo beneficio, para cuidarmos da saúde ou simplesmente para encontrar pratos ou i…
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Rubens Menin traz seus vinhos para o Brasil
reprodução instagram Já algum tempo empresários brasileiros tem fincando pé também como produtores de vinhos, casos de Galvão Bueno com vinhos no Brasil e Itál…
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Dia dos Namorados Elegante
O dia dos namorados é sempre uma data especial. Os apaixonados, no entanto, muitas vezes têm dificuldade em escolher presentes criativos e diferentes. Quando …
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Sonhos de Consumo!
O que uma loja de vinhos deve ter? Vinhos, e de preferência de todos os lugares que produzem, inclusive do Brasil. Curiosamente estive (em menos de 3 dia…
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Paraná é Rota de Vinhos!
Encontrar amigos e beber bons vinhos é algo prazeroso, quando casual deixa o encontro animado e descontraído, porém realizar um encontro profissional em torno…
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Abra sua Cabeça
Certa vez ouvi que malicia está na sua cabeça.... De minha parte procuro sempre me limpar de conceitos que já estão há muito tempo comigo, não fosse assim n…
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Novas e Boas
Essas semanas foram bem corridas e acabei acumulando assuntos: Fiquei devendo e pago a dívida: primeiro falaremos do Famiglia Fadanelli, onde estivemos na …
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Azeite (olio de oliva) - Considerações básicas
História e Evolução do Azeite Descobertas confirmam a existência do cultivo de oliveiras por volta do ano de 6.000 antes de cristo. Quanto à evolução…
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Valor Econômico - Azeites
Baixo nível de acidez é um dos indicadores de qualidade A troca do óleo de soja pelo azeite é possível para qualquer uso culinário, segundo o especialist…
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D'Olivino, Arábia e Vinitaly - Atualizando!
Depois de um longo período sem postar, espero re-iniciar e falar das novidades. Bem a primeira novidade é também o motivo da ausência de postagens. No inicio …
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Por Tras da Marca
ENÓLOGO, ENÓFILO, SOMMELIER...
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