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Por Tras da Marca
Conheça Alexandre Santucci, palestrante e idealizador do mais antigo blog de vinhos do Brasil
publicado no dia 26/02/2021 (texto reproduzido na integra, veja o original aqui ) Co…
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El Niño – Aumentando seu Prazer
Estamos a menos de um mês do inverno em nosso hemisfério e segundo as previsões em função do fenômeno “El Niño” esse ano teremos uma estação mais fria e che…
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Inovações, Invenções ou Exageros?
Sei que vivemos um tempo complicado e é preciso muita energia e criatividade para vencer as barreiras impostas pela tal crise que assola nosso país, mas é pre…
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Champagne ainda é possível?
Há cerca de 4 anos escrevia sobre o champagne e sua vocação natural para o brinde. A origem: “ O sucesso e associação às festas se deu quase um século apó…
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Alternativas que driblam (muito) bem a Crise
Esses dias discutíamos como os apaixonados por vinhos tem se comportado frente à crise e recente disparada da alta do dólar. Apesar dos anúncios governamen…
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Vinhos Mais Baratos, uma realidade cada vez mais próxima!
Recentemente temos visto cada vez mais a presença de rótulos europeus tão baratos quanto chilenos e argentinos. Eu mesmo nessa coluna já mencionei que era d…
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Verão, Praia e Piscina!
Nesse inicio de ano já percebemos que teremos um verão daqueles! Muito sol, altas temperaturas e uma vontade frequente de se refrescar. Particularmente,…
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A Primeira Dama do Vinho - Baronesa Philippine de Rothschild
“Produzir vinho é relativamente simples, só os primeiros duzentos anos são difíceis.” A frase histórica da Baronesa Philippine de Rothschild, dona do Chat…
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Muito Prazer com Vinho Branco
Há aqui uma mea culpa , que poderia até ser coletiva, por nós especialistas, uma vez que falamos muito menos dos brancos que tintos. Particularmente não há uma…
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Amor e Vinho
O clima de romance está no ar e dentro de alguns minutos milhares de casais estarão se rendendo às mais lindas, comoventes e marcantes declarações e noites de …
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A Boca Brasileira
Semana passada tive a oportunidade de participar de alguns dos importantes encontros que se sucederam. Ainda no programa tecemos alguns comentários sobre a…
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A Mulher e o Vinho
Um tempo atrás, mais de 10 anos, Roberto Shinyashiki foi meu padrinho de formatura em uma especialização que terminava. Na sua palestra ele falou de algo b…
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Vinhos Orgânicos e Biodinâmicos, novidade ou antiguidade?
Há menos de uma década chegou com força o conceito de alimentos orgânicos. Impulsionados por uma vida mais saudável, novos hábitos, essa alimentação veio p…
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Confraria dos Sommeliers
Cotes du Rhone Chèvrefeuilles Recebido o simpático convite da Eliana Araújo, do Passaporte do Vinho, fui conferir o encontro da Confraria dos Sommeliers c…
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Café Journal - Wine Show 2011
Aconteceu (24-mai) no Café Journal (SP) o Wine Show 2011 , evento que reúne um belo painel de vinhos importados e nacionais postos para degustação pelos mais i…
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Um Mundo em Movimento
Heráclito, filósofo grego, já defendia muito tempo atrás que a única coisa definitiva é a mudança, e muita coisa mudará, vinhos prontos para beber, mais deli…
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Vinho de Estrelas
Artigo publicado no Jornal a Tribuna de Vitória (ES) em 28 de agosto de 2010. Até bem pouco tempo quando usávamos o termo vinho de estrelas, pod…
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Os Campeões do Mundo e o Vinho
Com esse clima de copa do mundo, essa paixão mundial pelo futebol no ar, comecei a pensar na história das copas e pude perceber uma interessante relação …
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Viagens e o trabalho
Depois deste breve intervalo, em que estive realmente atarantado com tanto o que fazer pela MMV Importadora (aí ao lado degustação com jornalistas do Rio deJ…
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PRONTOS PARA BEBER: ALMA NEGRA, CORONAS E CHATEAU DES ERLES FITOU
Alma Negra 2003 Ernesto Catena (Tikal) - Mendoza - Argentina O nome pode até parecer ameaçador, mas seu liquido é inebriante. Feito pelo filho d…
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PRONTOS PARA BEBER: E-MAIL MARKETING
Inspirado por um e-mail marketing, resolvi colocar aqui os vinhos prontos para beber. É uma forma de expor o que tenho provado e o que está disponível para tod…
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