
"Com o Passar dos Vinhos, os Anos Ficam Melhores”
E não é interessante mesmo essa brincadeira de palavras: com o passar dos anos, …
Pinot Grigio, Gris, Ruländer, Fromenteau Tem tanta informação nesse mar chamado internet que por vezes até os maiores especialistas ficam em dúvida com o que a…
Continue Lendo...O eclético vinho! imagem da internet (vipturismolondres.com) Desde o principio o vinho sempre foi uma bebida nobre e em muitos momentos para os nobres. Em re…
Continue Lendo...Acordar às 6:30H em pleno sábado parece covardia, mas lá estava eu de pé para dirigir-me a uma experiência bem interessante: conhecer uma cerveja artesanal f…
Continue Lendo...Arquivo pessoal ( Instagram ) Recentemente fui convidado para assessorar a estrela global Fernanda Souza na abertura do champagne utilizando o Sabre (*) .…
Continue Lendo...Há cerca de 4 anos escrevia sobre o champagne e sua vocação natural para o brinde. A origem: “ O sucesso e associação às festas se deu quase um século apó…
Continue Lendo...Nesse inicio de ano já percebemos que teremos um verão daqueles! Muito sol, altas temperaturas e uma vontade frequente de se refrescar. Particularmente,…
Continue Lendo...Sou réu confesso em matéria do que é brega, tenho um gosto musical bem discutível com muitas atenuantes, mas ainda assim discutível. Faço essa introdução po…
Continue Lendo...Os espumantes nasceram na França, mas a maior de todas as ironias, é que Champagne, onde ocorreram algumas das batalhas mais amargas da humanidade, ter sido o…
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