por Alexandre Santucci
Depois de um ano com muitas atividades, praticamente encerro
com a série de palestras no evento
“Feira dos Campeões” da Vejasp Comer &
beber.
Aproveito para registrar, pois, ao realizar as palestras me dei conta que o “Descomplicando
o Vinho” ano que vem fará 18 anos – foi com uma brincadeira de que ele se
tornaria maior de idade e poderia beber sozinho, por isso dei a ele um
irmãozinho, o “Wine Comedy”...
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| Expand 20 anos há 20 anos! O último job na Expand, graças a ele comecei a escrever. Mais da metade dos textos foram escritos por mim. |
Pensando nisso, fui buscar meus registros, procurar história e descobri que então chamado “templo do vinho Domaine Sainte-Marie” não tinha nenhuma referência e mais, descobri que esse ano faz 20 anos que saí da Expand, essa a grande referência de vinhos no Brasil.
Há 20 anos, nessa época, estava para tomar uma decisão: sair
da Expand (a maior e melhor importadora de vinhos daquela época) e do mundo do
vinho, profissionalmente.
Por lá recebi grande parte do embasamento profissional e com certeza o grande pulso para conhecer, conversar e aprender com o vinho.
Fui gestor, vendedor, marketeiro, carregador, embalador, garçom, aprendi sobre alta gastronomia, conheci o trabalho dos grands chefs, trabalhei com Emmanuel Bassoleil, Daniela Gorski, produtores internacionais e nacionais como a família Miolo, Valduga, Geise, e ainda tive o privilégio de organizar eventos com os nomes mais brilhantes daquela época e até hoje, como Saul Galvão, Manoel Beato, Carlos Cabral, Renato Frascino, Sérgio de Paula Santos, Jorge Lucki, e muitos mais....
Por lá recebi grande parte do embasamento profissional e com certeza o grande pulso para conhecer, conversar e aprender com o vinho.
Fui gestor, vendedor, marketeiro, carregador, embalador, garçom, aprendi sobre alta gastronomia, conheci o trabalho dos grands chefs, trabalhei com Emmanuel Bassoleil, Daniela Gorski, produtores internacionais e nacionais como a família Miolo, Valduga, Geise, e ainda tive o privilégio de organizar eventos com os nomes mais brilhantes daquela época e até hoje, como Saul Galvão, Manoel Beato, Carlos Cabral, Renato Frascino, Sérgio de Paula Santos, Jorge Lucki, e muitos mais....
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Um troféu!
Guardo com muito carinho,
algo como o primeiro reconhecimento
do trabalho que vinha fazendo.
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Essa exposição aliada a uma curiosidade que sempre me acompanhou percebi o
quanto poderia e ainda pode/deve ser feito pelo vinho no Brasil.
Saí e dois anos depois estava de volta, com outras bagagens
e pronto para iniciar o que mudaria de vez minha carreira: "Descomplicando
o Vinho", esse que no próximo ano completará 18 anos!
O vinho me trouxe aqui...
Tenho usado essa hashtag, nascida da brincadeira que faço no show Wine Comedy, mas que de fato foi uma virada na forma de encarar muitas coisas e da possibilidade de conhecer coisas, culturas e muita gente interessante!
Tenho usado essa hashtag, nascida da brincadeira que faço no show Wine Comedy, mas que de fato foi uma virada na forma de encarar muitas coisas e da possibilidade de conhecer coisas, culturas e muita gente interessante!
Gosto da ideia de sermos parecidos com o vinho, de
evoluirmos, de nascermos da videira, e pelo nosso fruto conhecemos a verdade.
20 anos depois dessa decisão importante, o que posso fazer?
Agradecer e perceber que o ritmo aos 20 é bem diferente que aos 40...
E o vinho me trouxe aqui!
#ovinhometrouxeaqui #descomplicandoovinho #santucci #dv7
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