quarta-feira, 30 de agosto de 2017

Prontos para Beber

Em uma noite bem agradável, degustamos no Café Journal, em São Paulo, seis belos vinhos prontos para beber e com preços bem atraentes:

Borgo Imperiali Franciacorta DOCG (Itália-Lombardia): puro Chardonnay 100% com passagem em barricas francesas de três diferentes safras.
Se pudéssemos o chamaria de “o champagne italiano” e não seria um exagero, visto que muitos pelo mundo o considera assim. Um espumante de classe e elegância o faz único e inconfundível.
Extremamente elogiado por todos, bela cremosidade, perlage continuo e paladar que pede a segunda garrafa. ($$$)

Libertas Cabernet Sauvignon (Chile-Vale Central): um tinto simples, com toda tipicidade da uva, aromas de frutas vermelhas sem nenhum exagero, pelo contrário, corretíssimo e ainda com uma excelente evolução em taça. ($)

Borgo Imperiali Primitivo IGT (Itália-Puglia): Um primitivo diferente dos habituais, final de boca um pouco menos doce, boa acidez, elegante, aromático, sem exageros. Companhia para o bate papo e para a gastronomia. ($)

UG Bordeaux Arsius (França-Bordeaux): Esse corte (50% Merlot, 35% Cabernet Franc e 15% Cabernet Sauvignon) encontramos um tipico bordeaux de entrada, boa estrutura, frescor e corpo para fazer um belo vinho de dia a dia. ($)

Lionello Marchesi Castello di Monastero Chianti Superiore DOCG (Itália-Toscana): Esse Sangiovese Grosso (85% - 15% Merlot e Cabernet Sauvignon) é para aqueles que gostam de um Chianti classudo, equilibrado, aromas marcantes e paladar refinado. Para acompanhar pratos com molhos vermelhos, carnes grelhadas. ($$)

Camigliano San Biagio Rosso de Montalcino (Itália-Toscana): 100% Sangiovese Grosso tipico de Montalcino, apresenta firmes taninos, longos, final de boca intenso, nos dá a sensação de bebermos um Brunello em essência, como deve ser o Rosso. Muito prazeroso! ($$$)


Preços:
($) - Faixa dos R$ 50,00
($$) - Faixa dos R$ 100,00
($$$) - Faixa dos R$ 200,00
($$$$) - Faixa dos R$ 350,00
($$$$$) - Acima dos R$ 500,00

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