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Por Tras da Marca
Conheça Alexandre Santucci, palestrante e idealizador do mais antigo blog de vinhos do Brasil
publicado no dia 26/02/2021 (texto reproduzido na integra, veja o original aqui ) Co…
MEU ANIVERSÁRIO - 5 FEV
No dia do aniversário merecemos presente, não é mesmo? E foi exatamente o que aconteceu, um vinho para chamar de seu. Concidentemente esse Santucci é da Tosca…
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"GEORGES MINGRET" - FRANÇA
"Georges Mingret é o típico (cidadão de) beaujolais, profundo, ativo e consciente. Nascido ao pé de uma videira, ele passou a vida mimando-os e depois cu…
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FESTA DA UVA E EXPO VINHOS - JUNDIÁI 2024
A tradicional Festa da Uva chega em su 39ª edição acompanhada da 10ª Expo Vinhos, na cidade de Jundiaí (interior de São Paulo). Segundo o site oficial "H…
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BEAUJOLAIS - "LE PETIT BOURGOGNE?"
Próximo destino: Beaujolais - Uma província francesa bem antiga cuja capital histórica é Beaujeu, de onde surge seu nome. Atualmente a capital atual é Villef…
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ENCONTRO DE VINHOS 2024 - SP
E neste 20 de Janeiro , na Casa das Caldeiras , ocorre mais uma edição do Encontro de Vinhos , tradicional evento voltado ao consumidor de vinhos . divulgaçã…
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TAÇAS À MESA, DECANTER NO SERVIR!
mesa no império romano O uso de taças para vinhos supera milênios, sempre uma preocupação desde os grandes impérios, já foram de barro, de estanho e até de fer…
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FIELD BLEND, ANCESTRAIS, ÂMBAR... E AS NOVAS VELHAS PALAVRAS DO VINHO
Field blend, foudres, ânforas, ancestrais, pét-nats, vinhos âmbar, natural, mínima intervenção, sem sulfito, palavras que ressurgem para falar de antigas práti…
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VINHO COMO DIETA, COLOQUE NOS PLANOS DO ANO NOVO!
Quando o assunto é alimentação todos ficamos atentos, seja para descobrir um novo beneficio, para cuidarmos da saúde ou simplesmente para encontrar pratos ou i…
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E O NATAL, MAIS UMA VEZ, BATENDO ÀS NOSSAS PORTAS!
E chegamos ao tempo de preparar as festas. Em um ano de tantos acontecimentos turbulentos parece que mesmo tarde enfim as festas chegaram, ainda bem, é tempo …
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HARMONIZAÇÃO DE VINHOS? DESCOMPLICA!
A constância não consiste sempre em fazer as mesmas coisas, mas aquelas que tendem para o mesmo fim. Luis XIV, o rei sol arquivo pessoal - cozinhando no Chile…
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