Drinks com Vinho

Depois da onda (muito) bem sucedida dos drinks com Gin, que eu gosto muito, vem surgindo um movimento intenso de drinks com vinho. 

Os clássicos Sangria, Clericot, Kir e Kir Royal (licor de cassis, vinho branco ou champagne), Aperol Spritz (2x Aperol, 3x Prosecco, água com gás) vão abrindo espaço para o Lillet Blanc (Aperitivo Francês a base de vinho) que misturado a água tônica (Lillet Vive) cria uma alternativa ao Gin Tônica e ainda temos o Lille Spritz (com champagne) e Vesper (com gin). Mas não para por aí, há uma grande variedade de misturas, principalmente com vinho branco e espumantes.

Nesse final de semana integrei um grande congresso como um dos palestrantes e além de falar de vinhos numa concorrida sessão (com os belos vinhos brasileiros Don Guerino), levei a novidade dos drinks com vinho aos congressistas. Sucesso!

Montei uma "barraquinha" e eu mesmo preparei duas criações:

1) Negroni Sbagliato (2x espumante brut, vermute doce, Campari)

2) Porto Branco (porto branco doce, raspas de laranja e gelo)

2022 Global Beverage Conference - Enoturismo Brasil

slide da palestra

 Na madrugada de 25 para 26 tive a honra de ser o palestrante brasileiro no evento internacional:
"2022 Global Beverage Conference" realizado por autoridades da Coreia do Sul. Minha participação tinha o intuito de mostrar o momento que vivemos com relação ao enoturismo, porém além, criei uma linha do tempo indicando a evolução do mercado de vinho e produção no Brasil. De 1992 a 2022 podemos dizer que demos um belo salto.

O interesse demonstrado em nosso enoturismo justifica-se para um país que tem um estilo de consumo de bebidas alcoólicas muito semelhante ao do Brasil. Majoritariamente a cerveja tem um papel de destaque semelhante ao nosso, os vinho chilenos ocupam o primeiro lugar em importações e a diferença fica, é claro para um maior consumo do vinho de arroz (saque).

Minha palestra ocorreu on-line, algo tão incrível quanto o salto que demos em termos de vinho no Brasil,  seria impossível transmitir ao vivo do meu escritório para a Coreia do Sul.
(acima um trechinho)

Palestras "Descomplicando o Vinho" e "Por Trás da Marca"

Nesse próximo 10 de Março às 18:30 estarei ao lado de Carla Rabelo com sua "Sustenta Habilidade Humana" no Teatro Giostri para realizar duas palestras:"Descomplicando o Vinho" e "Por Trás da Marca" .
Além do conhecimento adquirido ao adquirir o ingresso o participante ganhará o livro "Descomplicando o Vinho".
Veja mais em: falapalestrante.com.br/eventos/

Por Trás da marca - "Descomplicando o Vinho"

Por Trás da Marca -  Como vender  mais produtos, serviços e ideias a partir da marca pessoal.

(*) Lançado em outubro de 2019

No final de 2019 estreei a palestra Por Trás da Marca, mesmo tendo lançado o livro "Sucesso é o Caminho"(*) quer era a ideia inicial de palestra, algumas pessoas bem próximas sugeriram que deveria alinhar a palestra com minha carreira no vinho. O assunto está na mesma linha porém o eixo central passou a ser as marcas que criei ao longo dessas duas décadas no mercado.

Na palestra conto minha própria história, utilizando exemplos do universo do vinho e da personalidade do rei do Futebol, assim a palestra é criada numa atmosfera bem humorada e com conteúdo relevante para o desenvolvimento pessoal e o “Personal Branding”, a marca pessoal, do século 21 no Brasil.