Casamento – O segredo da Harmonia

Que sou romântico creio que o leitor já percebeu. Ainda sou do tipo que manda flores, faz declarações e juras de amor e gosto de mulher. Acho perfeita a união do homem e da mulher, ainda mais quando juntos dão frutos. 

Você também já deve ter percebido que habitualmente trago exemplos e nosso cotidiano para ilustrar de uma maneira mas conhecida o universo do vinho.

Tempos atrás falamos de como se harmoniza com vinho. 
Refletindo fico imaginando quem seria o vinho nessa relação, com certeza o homem, pois é quem vem depois, parece que está escolhendo, mas no fundo está sendo escolhido, quem determina o vinho é a comida. 

Mas, então como encontrar o casamento perfeito? 

Só aqueles que buscam harmonia, encontram o par ideal, talvez diria o poeta! 

Não é tão difícil imaginar, ou lembrar. 

Tenho certeza que você mesmo já passou por essa situação:

El Niño – Aumentando seu Prazer

Estamos a menos de um mês do inverno em nosso hemisfério e segundo as previsões em função do fenômeno “El Niño” esse ano teremos uma estação mais fria e chegando ainda mais cedo.  

O fenômeno deste período é comparado ao de 1997/1998 e lembro que fez muito frio, nesse período estava de passagem em Curitiba e por lá bateu -1°C, com uma sensação térmica de -5°C, não que Curitiba não faça frio, mas nos últimos anos essas temperaturas atingem com muito menos frequência, mas naquele ano se fez por muito mais tempo e com a mesma intensidade. 

Descomplicando o Primeiro Encontro

E nesse mês comemoramos o dia internacional da Mulher, eu que sou apaixonado por elas, sempre me rendo, elas merecem todas as nossas homenagens. 

Para não passar em branco deixo aqui um pensamento: “A mulher foi feita dos pés, nem da cabeça, mas da costela do homem, por que é do lado para ser igual, debaixo do braço para ser protegida e ao lado do coração, para ser amada”

Inspirado nesse clima de ternura que me ocorreu “O Primeiro Encontro”! Sabe aquele dia em que você convida, ou é convidado para sair com alguém pela primeira vez?

Muita gente já passou por isso, ou vai passar, dá aquele frisson; capricha nas roupas, no perfume, imagina como será, essas coisas... e o convite para jantar.
O ideal é procurar saber as preferências, tipo de comida, local e:
- Você gosta de vinho?

Uma razão para celebrar

um conto de natal (inspirado no belo comercial de um supermercado alemão)

Seu João era um homem bem sucedido em sua vida, começou de baixo na farmácia de seu tio no interior, aprendeu seu oficio, tornou-se farmacêutico, fundou um pequeno laboratório, casou-se com Ana que infelizmente veio a falecer no nascimento de seu quinto filho, continuou com esmero a criação de seus filhos e fez formar todos, mas por esses mistérios da vida nenhum o sucedeu em seu laboratório, que o vendeu para curtir sua merecida aposentadoria.

Cada filho, mesmo com o bom conforto da casa dos pais, decidiu seguir seu próprio caminho e saíram para as grandes cidades. Os anos foram passando e as visitas ao pai foram rareando. Sempre justiçáveis: filhos, trabalho, viagens importantíssimas, negociações, enfim o pai tão importante para garantir a base do sucesso dos filhos era tido como homem forte e suportaria essa ausência.

Muito Prazer com Vinho Branco

Há aqui uma mea culpa, que poderia até ser coletiva, por nós especialistas, uma vez que falamos muito menos dos brancos que tintos. Particularmente não há uma predileção pelos tintos, apenas um interesse concentrado por parte da maioria dos consumidores.

Para ser honesto tem horas que o vinho branco é sem dúvida o melhor companheiro, por sua cremosidade, acidez, cores e aromas.
Um vinho branco nos permite alcançar prazer sem igual. Ainda tem uma particularidade do vinho branco que me encanta em demasia, ele é romântico! Verdade, acho os brancos mais românticos que os tintos, com eles podemos preparar aquela surpresa, decorar a casa com rosas brancas ou champagne, acender velas e ainda contrastar a mesa com sua coloração dourada em uma taça que “transpira” (ou seria inspira) por seu serviço em temperatura mais baixa. Os vinhos brancos produzem uma cena linda e aconchegante, além de ser o acompanhante ideal do brinde ao prato principal.

Por sua delicadeza costuma agradar muito as mulheres, por sua variedade podemos encontrar todos os momentos.

Amor e Vinho

O clima de romance está no ar e dentro de alguns minutos milhares de casais estarão se rendendo às mais lindas, comoventes e marcantes declarações e noites de amor: o dia dos namorados, dos eternos namorados, chega num clima bem gostoso esse ano.

Esse friozinho vem marcando muito nosso outono e entregará um inverno ainda com mais vontade de carinhos e lugares aconchegantes para deixarmos o frio do lado de fora. O dia 12 antecede em 8 dias esse inverno brasileiro e para comemorar gostaria de dividir uma receita para os apaixonados, por seus parceiros e pelo vinho.

Um dia já sonhei com um dia dos namorados perfeito...

Chocolate! Com que vinho eu vou?

Ao passearmos pelas vielas dos mercados ainda percebemos a presença do coelho da Páscoa em sua forma mais marcante: o ovo de chocolate. Se olharmos para dentro de casa, ainda encontraremos os que ganhamos e compramos....
Esse é um período em que muitos se retorcem de dor e culpa, pois há tanta oferta desse prazeroso alimento que não há como resistir, nem que seja por uma barrinha minúscula, ou uma caixinha do bombom que pede bis. 
Perdoem-me os puristas e vigilantes da balança, mas para mim, prazer não anda com culpa, pelo contrário e chocolate faz é bem!Duas paixões podem se juntar nessa época e por todo ano com muita intimidade. Vinho e chocolate têm muito em comum. Ambos provocam um amplo prazer e trabalham no nosso organismo mais ou menos na mesma direção, posto que conseguem proporcionar uma sensação interessante em saciar nosso prazer, atingindo as zonas dos desejos.