Simples e Sofisticado: "C'est Jolie"

 Que vinhos em bags, latas, drinks prontos estão cada vez mais enchendo nossos olhos não é novidade nenhuma, mas qual seria a razão desse sucesso?

Alguns anos atrás quando li sobre o vinho em lata a Inglaterra apontava como uma tendencia. Dito e feito, espalhou-se pelo mundo e um boom nos EUA, tinha até uma marca da Paris Hilton. 

No Brasil essa tendência também chegou, já são muitas as opçoes e agora uma ainda mais inovadora: espumante na taça! Exatamente isso o espumante vem servido. 

A inovação é brasileira, produzidos no vale do São Francisco pela Vitivinicola Tropical com a marca Espumante Jolie. 

São 4 versões: moscatel, moscatel rosé, brut e brut rosé.

A minha sensação é, que além da previsão inglesa de ser uma categoria para jovens na faixa dos 30, esses produtos vão para as baladas, praias, piscinas, não só para o público jovem, mas também para todos que perceberam que é possivel ser simples e sofisticado, que a vida é agora, e os rótulos e formatos quadrados podem ser amplamente substituidos. Pra mim a moda já pegou!

Jolie Wines

Fonte: representante em São Paulo: Tozinho Branco (veja o video no instagram)

Vinhos no Verão

           Você já deve estar pensando que Santucci ficou maluco, que e vinho e verão não combinam...

Pois é, mas, combinam sim, nossos vizinhos argentinos e chilenos que o digam, os europeus então nem se fale. Nesses países se bebe o ano inteiro não importa a estação do ano nem a temperatura. O vinho é como uma roupa sempre tem um que combina dependendo da ocasião. Outra coisa interessante é que muita gente se pega numa boa caipirinha, associando gelo limão e açúcar, mas, esquece-se do álcool que vem. São cerca de 40 graus que apesar de aparentemente não é tão refrescante assim. Claro que tem a cerveja, mas o vinho ainda é mais prazeroso, acompanhe:

Pensar no vinho para o verão, nos leva às mais de cinquenta mil possibilidades de vinhos que já temos disponível em nosso mercado brasileiro, assim com certeza sempre uma roupa à disposição para nos levar em qualquer situação.

A regra básica para escolher seu vinho de verão é que eles sejam leves, tem boa acidez, uma graduação alcoólica em torno de 12, 13 graus (ou até mais leves como os frisantes) e principalmente possa ser resfriado a cerca de 14ºC ou menos. Nessa linha temos muitos vinhos para descobrirmos nesse verão, basta adequá-lo à situação que está vivendo. Vamos imaginar algumas: