Conheça Alexandre Santucci, palestrante e idealizador do mais antigo blog de vinhos do Brasil
publicado no dia 26/02/2021 (texto reproduzido na integra, veja o original aqui ) Co…
Cotes du Rhone Chèvrefeuilles Recebido o simpático convite da Eliana Araújo, do Passaporte do Vinho, fui conferir o encontro da Confraria dos Sommeliers c…
Continue Lendo...Aconteceu (24-mai) no Café Journal (SP) o Wine Show 2011 , evento que reúne um belo painel de vinhos importados e nacionais postos para degustação pelos mais i…
Continue Lendo...CASAMATTA IGT TOSCANA ROSSO - BIBI GRAETZ TESTAMATTA Casamatta, quer dizer casa louca, e acredito que é assim mesmo a vida de Bibi Graetz (artista e p…
Continue Lendo...Hoje me dei conta que faz um tempo que fiquei sem postar. Em realidade as aulas no Espaço Gourmet (Curitiba) e as viagens me tomaram um certo tempo. Além disso…
Continue Lendo...Olá estou de volta com o novas e boas! Estive recentemente num dos melhores restaurantes de carnes de Curitiba e possivelmente do Brasil: o Grimpa Steak…
Continue Lendo...Pois então, continuo produzindo os textos devidos. Agora o Lellis. Por uma dessas felizes coincidências estive, por duas vezes seguidas, privilegiado por t…
Continue Lendo...Essas semanas foram bem corridas e acabei acumulando assuntos: Fiquei devendo e pago a dívida: primeiro falaremos do Famiglia Fadanelli, onde estivemos na …
Continue Lendo...A caminho da Santa Felicidade, esse poderia ser um novo título de Paulo Coelho, só que ao invés de Diário de um Mago, seria Diário de um Chef. No entan…
Continue Lendo...publicado no dia 26/02/2021 (texto reproduzido na integra, veja o original aqui ) Co…
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