quinta-feira, 3 de fevereiro de 2022

Prontos para Beber: Bacaro Terre Siciliane Nero D'Avola 2013

 

A convite da Orion Vinhos degustei o excelente Bacaro Terre Siciliane Nero D'Avola da safra 2013.

A prova de um vinho do sul da Itália completando 8 anos nesse 2022 é sempre um desafio num país com a concepção (comum) que o vinho na aguenta. Particularmente é sempre um prazer encontrar vinhos europeus com quase 10 anos, eles refletem o terroir, a paixão do produtor, algo que sempre tenho a impressão que eles querem "falar contigo" e dizer: Essa é a minha marca.

Bem isso encontro nesse Nero D'Avola, uma acidez convidativa para gastronomia, taninos finos e exuberantes, aromas que já vão compotando. Uma delicia!

Está prontíssimo para beber!

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