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Por Tras da Marca
Conheça Alexandre Santucci, palestrante e idealizador do mais antigo blog de vinhos do Brasil
publicado no dia 26/02/2021 (texto reproduzido na integra, veja o original aqui ) Co…
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Confraria dos Sommeliers
Cotes du Rhone Chèvrefeuilles Recebido o simpático convite da Eliana Araújo, do Passaporte do Vinho, fui conferir o encontro da Confraria dos Sommeliers c…
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CASAMATTA - BIBI GRAETZ TESTAMATTA
CASAMATTA IGT TOSCANA ROSSO - BIBI GRAETZ TESTAMATTA Casamatta, quer dizer casa louca, e acredito que é assim mesmo a vida de Bibi Graetz (artista e p…
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Vinho de Estrelas
Artigo publicado no Jornal a Tribuna de Vitória (ES) em 28 de agosto de 2010. Até bem pouco tempo quando usávamos o termo vinho de estrelas, pod…
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Vinhos, Rolhas e o Restaurante
Recentemente estive em um restaurante em Curitiba e como estava com um dos diretores da importadora MMV acabamos por levar um lançamento deles para provar…
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Novas e Boas
Olá estou de volta com o novas e boas! Estive recentemente num dos melhores restaurantes de carnes de Curitiba e possivelmente do Brasil: o Grimpa Steak…
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Dia do Amigo
Hoje dia 20 se comemora o DIA DO AMIGO. No Brasil e em várias partes do mundo pessoas se confraternizam, trocam presentes e mensagens. O curioso é que a data s…
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Mendoza (Maio 2009)
Em falta com esse blog, resultado de muitas atividades com a MMV e algumas aulas nesses ultimos dias, por outro lado recebi uma dica preciosa sobre como postar…
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Novas e Boas II
Pois então, continuo produzindo os textos devidos. Agora o Lellis. Por uma dessas felizes coincidências estive, por duas vezes seguidas, privilegiado por t…
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Novas e Boas
Essas semanas foram bem corridas e acabei acumulando assuntos: Fiquei devendo e pago a dívida: primeiro falaremos do Famiglia Fadanelli, onde estivemos na …
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Novas e Boas
A caminho da Santa Felicidade, esse poderia ser um novo título de Paulo Coelho, só que ao invés de Diário de um Mago, seria Diário de um Chef. No entan…
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Novas e Boas
Recentemente conheci mais dois lugares que valem a pena, um é a minha nova casa a importadora de vinhos MM , aqui de Curitiba, que traz alguns vinhos bem …
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Por Tras da Marca
ENÓLOGO, ENÓFILO, SOMMELIER...
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